Biblioteca Digital Leonel Rugama

Para cumplir con nuestra Misión y ante la necesidad de ir reemplazando los textos en papel por documentos digitales que además de ser caros son antiecológicos; estamos desarrollando esta biblioteca digital, la cual es una recopilación de documentos especializados y de divulgación libre.

Últimas actualizaciones

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Extensión rural para el desarrollo de la agricultura y la seguridad alimentaria

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Autor: Ardila Jorge
Descripción: Libro del IICA

Manual de citación APA v7

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Autor: Rojas Ana Lorena
Descripción: Resumen de normas APA versión 7

Mercado y Manejo Poscosecha Maiz Dulce

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Autor: Baron Claudio, Livoretti Oscar, Lozano José
Descripción: Libro Argentino sobre la poscosecha de maíz dulce


Manual poscosecha Zapote

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Autor: James Gomez, Angel Nieto, Daniel Téliz
Descripción: El zapote mamey es un árbol frutal tropical origina rio de las regiones bajas húmedas y calientes de Centro América y sur de México, de donde se difundió al Caribe.

Ejercicios de Balance de Materia y Energia

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Autor: José Luis Rodriguez, Edwin Macavilca
Descripción: Apuntes de clases prácticas de un curso de Ingeniería de Alimentos